原料

橄榄油: 适量， 八角: 适量， 姜片: 适量， 桂皮: 适量， 香叶: 适量

步骤

1五花肉均匀切块

2放油，放八角，姜片，桂皮，香叶

3放五花肉，煎至金黄色，夹出备用

4放油，冰糖适量，熬糖色

5放五花肉，翻遍 放热水，香葱一颗，生抽，老抽，料酒，大火炖

6夹出香料，大火收汁