鲈鱼: 1条， 姜: 适量， 葱: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量， 蒸鱼豉油: 适量
1鲈鱼洗净 去腮 肚面上改花刀
2将适量盐均匀抹在鱼的表面 倒上黄酒 放上葱姜 腌制30分钟
3蒸锅倒水开火 待水开后放入腌制的鲈鱼 蒸12分钟左右 即可出锅 淋上少许蒸鱼豉油即可