瑶柱排骨丝瓜粥

原料

排骨: 适量, 干贝: 30粒左右, 丝瓜: 1根, 盐: 适量, 糖: 适量, 米: 适量

步骤

1排骨先出下水,丝瓜切丝,瑶柱洗净

2把米放点盐油捞匀静待10分种,再加水加姜煮

3另一边放点油炒下瑶柱金黄色

4等煮开了粥后,加如瑶柱排骨玉米进去熬35分左右,出过前五分钟加入丝瓜调味

5开吃,我这放了点野米,有嚼劲更有口感

小技巧

1.瑶柱一定要爆香 2.可放丝瓜,冬瓜,菜心等,但不能早放喔,青菜类的煮就了不好吃 3.煮粥调味时放点糖调这样的味道更青甜 4,肉可以放瘦肉排骨鸡肉都行


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