鸡蛋: 2个， 藜麦: 15克， 玉米淀粉: 6克， 芝士: 20克
1准备食材
2藜麦提前浸泡三个小时
3碗里留少量水，高出藜麦一点距离就可以了，然后上锅蒸半个小时蒸熟
4鸡蛋打散。玉米淀粉里加入十克水搅拌均匀，倒入蛋液中，倒入晾凉的藜麦，搅拌均匀
5起锅开小火，刷薄薄一层油，从锅的中间倒入蛋液，待蛋液底部凝固的时候放入奶酪。蛋液半凝固的时候时候从一头慢慢卷起鸡蛋饼，卷好之后，煎至蛋卷金黄翻面，再煎1分钟，就可以出锅了！
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