成功率超好的芒果糕

原料

水: 750g, 椰浆: 200ml, 纯牛奶: 250ml, 鱼胶粉: 50g, 芒果: 500g, 白砂糖: 120g

步骤

1除去碟子重量

2我用这款纯牛奶 刚好250ml

3用计量杯计量椰浆和水量是最好的 1.用大点的窝装水 待水煮开 加入白砂糖 2.待白砂糖融化加入牛奶和椰浆  都用大的汤勺均匀搅拌 3.搅拌好了再加入鱼胶粉   鱼胶粉慢慢搅合 这是最难搅合的 遇到液体容易黏

4把芒果切一粒粒 1.待液体自然凉后再加入 再放冰冻   急放进冰箱的话等还剩3 4成热时也可以加 2.放入冰冻40分钟就可以食用 不能太久不然会结冰 3.吃不完放入冰箱 有3层的放中间温度2度~0度   

小技巧

这个成功率很高 1次成功 希望对你们有帮助❣


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