好吃不怕胖的低脂春卷

原料

鸡蛋: 2个, 香菇: 6朵, 绿叶菜: 6片, 木耳: 6朵, 胡萝卜: 1根, 洋葱: 适量, 蚝油: 适量, 春卷皮: 适量

步骤

1根据自己喜好准备材料全部切丁。因为家里常备干木耳干香菇。提前泡发好就可以了。这里用的是娃娃菜。反正有啥用啥٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 鸡蛋2个打散可以加点盐,或者你要几个都行。(。・ω・。) 鸡蛋补充蛋白质,材料方面为了营养均衡,可以自己更改

2准备材料时候春卷皮解冻,我买的速冻的节省时间。隔包装放水里很快可以用的,买的时候看了下脂肪含量只有1.3(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

3平底锅先炒散鸡蛋,在把所有蔬菜炒香,根据自己口味加蚝油和盐。不用加很多,淡了可以后面蘸酱油的。平底锅一滴油都没放。不过我加了芝麻油比较香~

4把鸡蛋和其余菜拌在一起开始包,没啥技术含量

5包好后放空气炸锅里,180度8分钟。要颜色金黄可以涂一层油,我懒就省略了。因为家里烤箱太小直接用的空气炸锅。烤箱没试过……

6成品,香香脆脆,吃了5个饱了……


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