金瓜花: 10朵， 水豆腐: 2块， 鸡蛋: 2个， 肉末: 200克， 盐，生抽，小葱，胡椒: 适量
11，先把南瓜花的蒂，皮拨弄干净。（如图）
22，鸡蛋，肉末，水豆腐，小葱，盐，胡椒，生抽，全部加入碗内搅拌均匀。。
33，（此步骤没有照片）用汤勺将搅拌好的馅料灌入南瓜花内，将花瓣包裹好馅料，用花梗插入花瓣稳固。。
44，锅里倒入冷水烧开，将酿好的花朵放入汤中烧开，调味起锅OK。。