蒜薹: ， 板筋肉: ， 调味鸡汁: ， 生粉: ， 砂糖: ， 鱼露: ， 油:
1将蒜薹用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段
2将板筋肉洗净，加入调味鸡汁、生粉和砂糖拌匀，腌制30分钟
3热油锅，爆香蒜末
4放入蒜薹
5加入适量的清水
6盖锅盖，大火焖煮3分钟
7铲起
8洗锅，倒入适量的橄榄油
9放入腌制好的板筋肉，煸炒一会，倒入适量的清水
10盖锅盖，焖煮出味至肉熟
11揭盖，将蒜薹回锅，炒匀，即可关火
12盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……