豆腐: 2个， 肉圆: 适量， 生菜: 适量， 肉: 适量， 鸡蛋: 适量， 蒜头: 适量， 水: 适量， 食油: 适量， 盐: 适量， 鸡精粉: 适量， 玉米粉: 适量， 水: 适量
1猪肉切丝，豆腐捏碎，生菜切段备用 玉米粉加入适量的开水调均备用
2用食油爆香蒜，然后倒入肉丝炒一炒，倒入适量的水，然后放入肉圆，豆腐碎生菜煮至滚
3汤滚后放调味料，然后倒入玉米水勾芡，然后再打入一颗鸡蛋滚一滚即可上桌
生菜可以换去菜心或者小白菜等！