啤酒卤鹌鹑蛋(伊莱特能量土锅)

原料

鹌鹑蛋: 300g, 啤酒: 1杯, 姜: 1块, 干辣椒: 2个, 八角: 1个, 桂皮: 1块

步骤

1备好材料;

2鹌鹑蛋煮熟、剥皮,姜切片

3鹌鹑蛋放入陶瓷煲,加入干辣椒、八角、桂皮和姜片;

4加啤酒没过鹌鹑蛋,调入生抽、老抽和糖,选择营养炖模式,煮透上色即可。

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小技巧

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书


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