锦绣炒面

简介

如果没有鲜美锅汁时,此道料理中可使用1/4小匙的鲜鸡粉来替代调味。

原料

鸣户卷1/2条,蛤蜊4个,草虾4尾,花枝40公克,猪肉丝40公克,红萝卜40公克,青江菜4株,油面150公克,葱1支,水200㏄,鲜美锅汁1/2包,香菇蚝油2小匙

步骤

1.)所有材料洗净,鸣户卷切薄片,花枝刻花后切成小块,红萝卜切成粗丝,葱切段,青江菜洗净修去老叶备用。 2.)先煮一锅滚水,将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水分备用。 3.)起油锅放入葱段拌炒,再加入水及调味料拌匀,此时加入油面焖煮片刻,再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。


相关菜谱

  • 锦绣炒面
  • 锦绣团子
  • 锦绣豆腐
  • 锦绣牛肉
  • 锦绣苦瓜
  • 锦绣豆包
  • 锦绣大虾
  • 锦绣粟米粒
  • 锦绣南瓜球
  • 锦绣鸡丁
  • 锦绣珍珠汤圆
  • 锦绣带子球
  • 锦绣虾球
  • 顶级锦绣拼
  • 锦绣火腿丁
  • 锦绣豆腐丸子
  • 锦绣鸡丁
  • 锦绣意面
  • 锦绣炒米粉
  • 富贵锦绣虾球
  • 锦绣黄桃糖水
  • 锦绣辣炒白肉
  • 财神一品大锦绣
  • 锦绣鱼头锅
  • 锦绣花寿司
  • 锦绣三文鱼
  • 锦绣照烧鲈鱼
  • 锦绣江南鲈鱼夹
  • 降压润燥锦绣狮子头
  • 锦绣茄汁虾球
  • 炒面
  • 炒面
  • 炒面
  • 炒面
  • 炒面