豇豆酿肉

原料

肉米: , 香菇: , 生粉: , 蚝油: , 胡椒粉: , 盐 糖 味精:

步骤

1买的肉米,肉米里先放盐 酒  生粉  生抽  糖   葱姜拌均

2豇豆一长条洗干净,把两头摘了

3锅里煮开水,放点盐,把豇豆烫熟,然后捞出过凉水,沥干。

4然后象打结一样,把一条豇豆卷成一个个圈。

5沾上适量生粉,把肉米放在圈上。

6平地锅放油,圈肉下锅中小火两面煎黄。

7再用蚝油汁  糖  加入适量清水调匀,倒入锅中,煎收汁。


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