四川微米家庭牛排

原料

正部位牛肉: 150g, 专用牛排黄油: 7g, 黑胡椒酱: 20g

步骤

1将牛排连同真空包装袋放入冷水中解冻,同时将酱料包放到温水中加热。

2锅烧热至灼热状态250度,放入黄油加热、将解冻好的牛排放入锅中煎制,加热50秒左右翻面煎制同等时间。

3将煎制好的牛排从锅中盛出放入准备好的摆盘中,加入我们精心为您配制的酱料,即可食用

小技巧

牛排煎嫩一点口味更佳,具体根据个人口味来定!


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