冰皮月饼粉: 要那种熟加工的！！！， 白油: 要芝焙牌的！！！！， 冰皮月饼馅: 也要熟的！！！！， 水（熟的）: 矿泉水或冷开水， 模具: 可不用
1倒一些冰皮月饼粉
2倒些水，搅拌至完全融化，没有疙瘩
3捏一捏，如果硬了，加点水。软了，就加点月饼粉，直到软硬刚好。
4加白油
5将做好的月饼皮放在模具里，并且轻轻的按一按，让模具上的图案能够清晰地在月饼上出现。 还有留一点月饼皮！！！后面要用的！
6放上馅
7把刚刚剩的月饼皮平铺在模具上
可以不使用模具哦，把它搓成圆球也可以哦！ 在冰箱冰过口味更佳