原料

低粉: 150g， 糖: 5g， 盐: 少许， 熟白芝麻: 7g， 酵母: 4g， 苏打粉: 0.5g， 牛奶: 60g， 色拉油: 30g， 棉花糖: 50g， 奶粉: 50g， 香䓤: 30g， 黄油: 25g

步骤

1萌货小tip: 1.使用的酵母是燕子牌的即发干酵母，起发性高，活性强。 2.苏打粉就用这种食用小苏打就可以了，也是起到膨化的作用。 3.棉花糖可以直接在超市购买现成即可。

2萌货小tip: 1.苏打饼干制作时将所有材料混合成团，光滑不粘手，静置发酵15分钟左右即可； 2.面团发酵15分钟后，擀成大圆薄片，越薄越好，但是一定要保持厚度均匀一致，而且不擀破即可。

3萌货小tip: 1.苏打饼干制作时将所有材料混合成团，光滑不粘手，静置发酵15分钟左右即可； 2.面团发酵15分钟后，擀成大圆薄片，越薄越好，但是一定要保持厚度均匀一致，而且不擀破即可。

4萌货小tip: 1.苏打饼干制作时将所有材料混合成团，光滑不粘手，静置发酵15分钟左右即可； 2.面团发酵15分钟后，擀成大圆薄片，越薄越好，但是一定要保持厚度均匀一致，而且不擀破即可。

5萌货小tip: 1.面团擀好之后，先用叉子戳洞，因为饼干在烤的过程中会膨胀，如果不戳洞会容易变形，凹凸不平；均匀戳好洞后，再用尺子和刀把面皮分成一样的4厘米正方形即可； 2.烤饼干的温度是上下火180度，烤13分钟左右即可；烤饼干一定要注意下火的温度，因为很多饼干都容易因为下火过高而烤糊，如果大家的烤箱，下火温度过高，就把它相对调低一点，不用180度也可以；饼干出炉后放凉备用。

6萌货小tip: 1.面团擀好之后，先用叉子戳洞，因为饼干在烤的过程中会膨胀，如果不戳洞会容易变形，凹凸不平；均匀戳好洞后，再用尺子和刀把面皮分成一样的4厘米正方形即可； 2.烤饼干的温度是上下火180度，烤13分钟左右即可；烤饼干一定要注意下火的温度，因为很多饼干都容易因为下火过高而烤糊，如果大家的烤箱，下火温度过高，就把它相对调低一点，不用180度也可以；饼干出炉后放凉备用。

7萌货小tip: 牛轧糖团做好之后，直接趁热用勺子勺到饼干上，做夹心即可。做好的牛轧饼干，掰开，就可以看到中间拉丝的效果，口感也是非常棒的。

8萌货小tip: 牛轧糖团做好之后，直接趁热用勺子勺到饼干上，做夹心即可。做好的牛轧饼干，掰开，就可以看到中间拉丝的效果，口感也是非常棒的。

9完成图