核桃燕麦酥

原料

中筋面粉: 180g, 大豆油: 110g, 白糖: 90g, 泡打粉: 3g, 即食燕麦片: 30g, 核桃碎: 30g, 蛋黄: 一个, 全蛋液: 30g, 黑芝麻: 少许

步骤

1豆油白糖一起用小火加热,糖化后加入燕麦片用打蛋器搅打均匀

2加入一个蛋黄搅拌均匀

3筛入泡打粉面粉,加入核桃碎,翻拌成面团

4分成20克左右一份,揉圆按扁,刷蛋液,撒芝麻

5烤箱180度预热7分钟后,放入烤盘,中层15分钟


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