梅菜葱香饼

原料

面粉: 克, 梅干菜: , 葱: , ?油酥浆糊:: , 面粉: , 猪油: 克, 盐: 克, 白胡椒粉: , 五香粉: , 辣椒粉: , 大蒜粉:

步骤

1自家做的梅干菜比较干净(不需要洗),洗了就没梅菜的香味呢

2葱花

3面粉、猪油、辣椒、一点点盐、白胡椒粉、大蒜粉、五香粉、合成油酥浆糊

4用开水烫面搅拌成絮

5稍微冷凉揉成团醒10分钟再揉

6揉成所需要大的面团,拿出一个擀成大薄饼,其它的放入毛巾下(防止干)

7合好的油酥浆糊

8?擀好的薄饼里抹上油酥浆糊

9?再撒上葱花

10?再撒上梅菜

11步骤1

12步骤2

13步骤3

14步骤4

15步骤5

16步骤6

17步骤7

18步骤8(擀稍微薄些)

19叠饼8个步骤好了,锅里放入油烧热,开始烙饼了,

20烙成两边黄登登的,饼就可以了

21外酥里嫩香脆好吃的梅菜葱花饼就这么简单的做好了

22夏天烙个饼吃碗粥不是很爽吗

小技巧

烫的面烙饼比较软好吃,油酥里的盐得少放点,因梅干菜也是咸的。


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