原料

豆腐一盒，: ， 皮蛋三个。:

步骤

1豆腐切块焯水，撒适量盐水中。不容易碎。沥出放入盘中

2剥好皮蛋。

3将皮蛋，切块放在豆腐上。

4准备好醋少许，生抽2勺。适量剁椒，胡椒粉，生姜末，大蒜泥，香油，拌匀，浇在皮蛋，豆腐上。

5撒上香菜。ｏｋ超简单的一盘菜。

小技巧

虽然忘记了放油，但但是仍然好吃的不得了。