蛋黄肉菜小卷饼(宝宝辅食)

原料

蛋黄: 1个, 面粉: 适量, 水: 适量, 香菇: 半颗, 青菜: 一小把, 熟肉泥: 适量, 胡萝卜碎: 适量

步骤

1准备工作:香菇煮熟 青菜焯熟 胡萝卜蒸熟剁碎一点油略炒一下 肉泥我之前已经煮熟打成泥

2蛋黄打散 加入适量面粉 和适量水 搅拌均匀成流动蛋黄面糊 不粘锅开小火 锅略热以后 用小勺盛一勺面糊倒入 用勺背略摊开 待向上一面还未完全凝固时将准备工作的青菜香菇胡萝卜肉泥 摆成一竖条 揭开蛋黄饼一边 慢慢把蛋黄饼卷起(可以在两面边上抹一点生蛋黄糊以便黏住) 卷好后粘合面朝下再稍微煎一会就可以出锅啦

3胡萝卜泥和肉泥都是我之前做好了冻好的辅食 配菜都可以自行调整 搭配一碗南瓜粥 营养超级丰富啦

小技巧

宝宝挺喜欢吃这个小卷饼的 做的小小的练习抓握非常好哦 大概能做3-4个


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