甜椒鲜虾披萨

原料

面粉: , 酵母: , 番茄沙司: , 黄油: , 甜椒: , 胡萝卜: , 蒜: , 马苏里拉芝士: , 胡椒粉: , 虾: , 蒜:

步骤

1在烤盘地步抹油,橄榄油或者黄油,用高筋面粉加酵母发面,醒一个小时左右,在面团上戳小孔

2甜椒和胡萝切丝,鲜虾去壳挑掉虾线待用

3披萨酱是用黄油把蒜炒香,加入番茄沙司,如果有鲜番茄最好,加糖,胡椒粉收汁。

4在饼坯上刷一层披萨酱,依次均匀撒上马苏里拉芝士碎,甜椒,胡萝卜,虾,烤箱200度预热,烤十五分钟。

5取出烤盘再均匀撒上一层马苏里拉芝士碎,烤五分钟即可。


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