原料

各种形状的意大利面: 200g， 香菇: 3只， 大头菜: 半棵（其实是很小的一棵的半棵）， 咖喱块: 一个， 盐: ， 水: 一小杯

步骤

1烧开一锅水，将意面放入锅中，关小火煮，大约15分钟左右（意面不好熟，需要多煮会儿，可10分钟左右尝尝是否软，面软即可）。煮好之后将面盛出，铺在盘底

2煮面的时候准备菜蔬。香菇切丁。大头菜切细长条。

3炒锅上油热后先将咖喱块放进锅里，关小火，用炒勺搅拌至咖喱融化。先入香菇，煸炒几下，至咖喱和香菇融合，在倒入一小杯水，倒入大头菜，大火煸炒，加少许盐。煸炒至水略微快收干关火

4将咖喱菜蔬盛出铺在面上就好了。