原料

柠檬: 1斤， 冰糖: 2斤

步骤

1这是之前分享的冰糖炖柠檬，为了方便查阅，记录分享以下做法:

2做法: 1.柠檬洗干净，用开水烫下，擦干表面的水分，切成圆形薄片，剔去柠檬核(不去核成品会发苦)； 2.把柠檬片全部放入炖盅里，然后放入冰糖，不用加水，盖上盖子，连续炖10小时即可。 (如冰糖太大块，炖盅小，全部放入冰糖盖不上盖子的，可以放冰糖去微波炉叮下，就能轻易散成小块了，或者先放入一半冰糖炖一会，等部分冰糖溶化了再加入剩余的冰糖)； 3.彻底冷却，装瓶，夏天可以放冰箱冷藏保存。

3取1小勺柠檬膏加适量温水冲服； 炖好的柠檬片直接食用觉得特别的好吃?

4味清香、柠檬甘润可口~