鹅肝: 适量, 芒果: 1只, 无花果: 1只, 糖: 少许, 盐胡椒: 少许, 橄榄油: 少许, 黄油: 10克
1芒果切厚片
2改刀成合适大小的长方片,两面撒糖。
3锅内下黄油,放入芒果,煎至两面焦糖色,盛出备用
4鹅肝解冻后加盐和黑胡椒。
5热锅放入鹅肝煎至表面金黄
6装盘享用美味吧