原料

土豆两个: 冰糖， 白醋: 油

步骤

1两个土豆 削皮 切片

2用水淘洗一下 泡一会  然后放在通风处把水晾干

3油锅八分热 放入土豆片 炸至金黄 捞出备用

4马上烧糖 取白糖 水适量  熬至起稠密泡泡 加入适量白醋 搅拌均匀 即可

5马上倒入炸好的土豆片 翻炒均匀 就可以享用啦

小技巧

一定要待水干后再炸土豆片 不然会溅到油