黄豆红枣鸡汤

原料

鸡: , 黄豆: , 红枣: , 枸杞: , 姜: , 葱段: , 盐:

步骤

1将黄豆浸泡一夜

2鸡过水,加姜块,葱段,煮出渣沫后倒掉

3重新加入足量的冷水(后续不再添水),放入鸡,泡好的黄豆,红枣,枸杞,姜块,葱段

4大火煮开后,转小火

5小火慢炖2小时后,捞出葱段,姜块

6碗里加少许盐,倒入汤,就可以喝啦

小技巧

盐不要先加,会让肉变的不好吃,等到喝的时候,将少许盐加入碗底


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