羊肉: 300, 白萝卜: 600, 红萝卜: 600, 葱: 2根, 姜: 适量, 生抽: 2小勺, 料酒: 1小勺, 面粉: 看着办吧
1先和面,然后用保鲜膜包住,醒一醒面
2姜末
3羊肉打馅儿
4胡萝卜打碎
5肉馅儿打好了,抱歉,白萝卜忘了拍图,简单讲一下吧,白萝卜,切薄片,水煮,煮熟,捞出来过一遍凉水,切碎,用布包住用力挤,把水分挤出来
6然后就是混合起来,拌一拌,依个人口味加生抽,加料酒,加盐,加香油,我是只加了这几样
7开始包饺子了
8包饺子的时候完成不了拍照,省略了包的过程,成品给你们看看。如果对你有帮助,我会很开心,谢谢