白菜: ， 黑木耳: ， 猪前槽:
1水发黑木耳
2猪前槽少许切片，白菜切斜刀4厘米左右菱形
3油热加花椒粉少许，放入肉片翻炒，待肉片变色后倒入少许酱油，肉片上色后放入白菜片，炒至白菜片微软放入发好的木耳，放盐，倒入水淀粉少许，翻炒出锅。
全程中大火，水淀粉不宜过多