原料

A1肉骨茶: 1小包， 排骨/其他肉类: 1000 g， 大蒜头: 4整颗， 白胡椒: 适量， 老抽: 1汤匙， 生抽: 2汤匙， 蚝油: 1汤匙， 茶树菇 (其他配菜): 适量， 水: 1000 ML， 盐: 适量

步骤

1肉骨过沸水焯水后洗净，大蒜去皮拍扁

21000毫升水烧开后加入肉骨、大蒜和汤包，煮开后中火慢炖30分钟

3放入配菜，加入除胡椒粉以外的其他调料，继续慢炖30分钟

4上桌前加入适量胡椒粉即可

小技巧

1、用多点大蒜好吃！ 2、加调料的时候手轻点，不小心可能会很咸，光吃肉就够了，汤建议喝两口体验一下那个鲜味就好啦。