吐司: 2片， 芝士片: 1片， 沙拉酱: 适量， 鸡蛋: 1颗， 牛奶: 2勺， 火腿: 1片
1食材大合影！这里有两片酱，白色的是市售的沙拉酱，黄色的是我自制的蛋黄酱。
2把吐司先去边，也可以不去边。
3吐司片上抹上沙拉酱，铺上芝士片和火腿片待用。
4在一个浅盘中嗑一个鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。
5把叠好的三明治浸入蛋液，六面都蘸上蛋液。
6备一个平底锅，要不粘锅噢。 开中火把锅烧热，转小火。 把吐司放入锅中，大约15-20s翻面，侧面约5s就好。
7煎好后取出，对角切开。
8刚刚剩下的蛋液里加一些盐和胡椒，倒入平底锅，用筷子翻炒。
如果你喜欢芝士融化的感觉，煎好的三明治微波20s就好！