抹茶馅糯米糍

原料

糯米粉: 120克, 澄面: 30克, 白砂糖: 50克, 纯牛奶: 200克, 椰蓉: 适量, 抹茶馅: 适量, 纸托: 适量

步骤

1准备好所有材料

2放入糯米粉、澄面、白砂糖 搅拌均匀 加入牛奶搅拌至顺滑无颗粒状。 搅拌好忘记拍照了? 放上蒸锅 隔水蒸15-20分钟

3这是蒸好的状态。盆子大小自行调节时间

4趁蒸的时间把馅料一个个揉成小圆球。 大小随意。

5包好之后粘下椰丝。 我喜欢比较小的所以弄起来就很多。 还剩下9颗没有包馅的。

小技巧

想要美观可以用纸托包起来哈。 我懒~自己吃的都随便啦


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