椰蓉奶冻

原料

牛奶300: 克, 玉米淀粉 200: 片, 蜂蜜: 5勺, 椰蓉: 10克

步骤

1倒入牛奶,玉米淀粉和蜂蜜进行搅拌  蜂蜜可以用白糖代替

2小火煮开,要不断搅拌,直至变稠

3倒入矩形容器,里面刷上一层油,便于脱模

4冰箱冷藏一小时,倒扣取出

5可以切块或者长条形,按自己喜欢的形状来。刀记得要蘸水,防止粘住布丁,影响形状

6最后裹上椰蓉即可

7好看又好吃

小技巧

小火煮之前一定要先搅拌均匀 想要味道更香浓可以加炼乳,蜂蜜也可以用白糖替代 建议用全脂牛奶,脱脂牛奶不够香


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