高粉: 250克， 糖: 40克（原方50克）， 酵母: 3克， 奶粉: 8克， 盐: 2克， 鸡蛋: 1个（原方30克）， 黄油: 25克， 水: 115克（原方135克）
1除黄油和盐外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油和盐揉到完全阶段
2基本发酵2个小时（现在天太冷了），分割松弛40分钟，整形入模最后发酵1.5个小时至8分满模
3烤箱180°烤30-40分钟左右
面团的水分，可以根据自己面粉吸水和当地气候潮湿程度适当的增减。