香菇: 6朵， 姜、葱: 适量， 油: 适量， 干辣椒（或者鲜的小红辣椒）: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 甜面酱: 适量， 花椒: 10多粒， 肉馅: 4两
1首先把葱姜、香菇、辣椒（这里我用的鲜辣椒）洗净切丁备用
2锅内放油，油微热，放入花椒炒香捞出，接着放入肉馅、葱姜炒香，肉馅变色放入香菇继续，炒香后放入甜面酱，适量盐，酱油，翻炒几下出锅装盘待用
3锅内放油，微热后放入切好的辣椒丁继续翻炒，（这里会很辣哦！?）接着放入炒好的香菇肉酱，再翻炒几下就可以出锅了！
4看看是不是很重有食欲啊！可以装瓶放冰箱里了！随时备着下饭?！
酱油也可以换成老抽，这样颜色好看些！辣椒可以根据个人口味自己调整！亲们！自己动手做做吧！