原料

五花肉: 100g， 白洋葱: 50g， 辣白菜: 300g， 豆腐: 150g， 葱: 适量， 高汤: 2 cup， 辣白菜汁: 1/4 cup， 海盐: 1 tsp， 糖: 2 tsp， 韩式辣椒粉（粗）: 2 tsp， 香油: 1 tsp， 韩国辣酱: 1 tbsp

步骤

1将“材料一”除豆腐以外的食材切好待用。

2将“材料二”除高汤以外的调料全部混合拌匀后待用。

3将石锅加热后放入五花肉煎出油，再放入洋葱炒至透明。

4之后加入辣白菜稍微翻炒后就可以倒入“材料二”的高汤和已经混合均匀的调料。

5将豆腐切好。 待汤滚后放入豆腐，盖上盖子煮几分钟即可。

小技巧

⭐️不管夏天还是冬天，都建议用石锅，石锅的保温效果好。冬天温度低，汤凉得快，夏天在空调房里石同样的道理。