孜然羊肉

原料

羊肉: 没称, 生菜叶: 3叶, 葱: 一颗, 蒜粉,孜然粉,辣椒面儿: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量

步骤

1炒之前的头一天晚上,将羊肉切块,用少量生抽,盐,孜然粉,蒜粉,辣椒面儿腌制一晚。

2将生菜洗净铺放在盘中。

3葱末下油锅炒香,然后放腌制好的羊肉,炒至变色,再放孜然和辣椒面,多放些,才好吃。

4将炒好的羊肉放进生菜叶子中间就好了。

小技巧

生菜叶子沾著羊肉炒出的油汤或直接包着羊肉吃,非常好吃!


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