沙琪玛

原料

面团:: , 面粉: 330克, 大鸡蛋: 4个, 泡打粉: 3克, ------------------------: , 糖浆:: , 麦芽糖: 200克, 水: 100克, 砂糖: 180克, 黄油: 18克

步骤

1鸡蛋和面、太湿的话就加面粉、揉成团静止30分钟

2洒淀粉防粘

3花生油油开开炸,炸至图片颜色

4备用、熬糖去

5熬至可以拉丝状态!

6糖浆熬好细火加黄油融化后加入面条翻拌、拌匀一点!

7铺平压实

8切块

9完美


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