原料

阳春面90公克，青葱油1大匙，盐1/6茶匙，乌醋1茶匙

步骤

1.将青葱油及盐加入碗中一同拌匀。 2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1∼2分钟。 3.面捞起后将水分滤干，倒入碗中，拌匀后淋上乌醋即可，亦可依个人喜好加入辣油或辣椒渣拌食。