原料

肉松: 适量， 大米: 适量， 黄瓜: 1根， 沙拉酱: 适量， 火腿肠: 1根， 鸡蛋: 1个， 胡萝卜: 1根， 糯米: 适量， 香油: 适量， 牛肉粉（盐）: 适量， 紫菜: 适量， :

步骤

11.先将大米与糯米按照3:1的量混合，按照正常做饭的做法将米饭煮上。

2将胡萝卜，黄瓜，火腿肠（建议蒸一下味道更好）切条备用。

3将鸡蛋打匀，放平底锅煎成薄薄的一块切丝备用

4将煮好的米饭盛入可以拌匀的容器里，放入少许香油，牛肉粉（盐），拌匀

5将紫菜平放置寿司帘上，放上平铺占据大半紫菜面积的米饭，用小勺将沙拉酱在米饭上涂抹均匀，洒上肉松，摆上胡萝卜条，黄瓜条，火腿条，煎鸡蛋条后，将寿司帘往里裹成圆柱形

6最后将紫菜卷切成小块

小技巧

1.为了保证寿司的口感，米饭比正常吃的要更软些好，建议大米用东北大米，会更软糯。                       2.沙拉酱建议用丘比沙拉酱香甜味会更好。            3.煎蛋时油不要太多。                                                     4.制作过程中建议用小碗盛一些凉开水，可以避免制作中手上粘过多米饭不便操作，当然也可以戴一次性手套制作