原料

西葫芦: 两个， 番茄膏（tomato paste）: 两勺左右， 水: 适量， 盐: 少量， 黑胡椒: 少量， 红椒粉 smoked paprika: 少量， 牛至叶 oregano: 少量， 孜然粉: 少量， 奶酪: 少量

步骤

1将烤箱越热375F（约190 C), 西葫芦洗净，切薄厚适中的片

2将番茄膏加水稀释至你喜欢的浓稠度，之后加盐，还有可选择一栏中的香料，混合均匀

3取一烤盘，先铺一层西葫芦片，抹上一层番茄酱，再铺一层西葫芦，以此类推，至放完。最后可在最上层撒上点奶酪，我用的是feta

4烤制25-30分钟就差不多啦，我的feta不怎么会拉丝融化，喜欢拉丝的可换成马苏里拉或者车达。

小技巧

没有番茄膏可用做意面的番茄酱代替