原料

猪肉: ， 红萝卜: ， 辣椒（干辣椒）:

步骤

1猪肉切片，用生抽➕老抽腌制，老抽不宜放多。

2三分钟后，将腌好的肉倒入锅内翻炒几下，大概到六成熟时出锅。

3锅内倒油，放红萝卜，翻炒几下后，放盐，加入之前炒好的肉，放老抽和辣椒。如果是干辣椒，可以多放一点盐。

4加鸡精，和一定的水，翻炒，出锅。