瓢儿白: 六颗， 香菇: 六颗， 油: 少量， 盐: 少量， 酱油: 一勺， 耗油: 一勺
1将瓢儿白洗净，去外面大叶，削除多余的根部，将香菇洗净，
2将瓢儿白和香菇倒进烧开的水里煮，瓢儿白煮两分钟捞出备用，香菇三分钟捞出备用
3将锅加热，倒入少许油，等油热了将捞出的香菇放进去翻炒片刻，加入盐，酱油，耗油，翻炒片刻
4将捞出来的瓢儿白整齐摆放在盘子中，将翻炒好的香菇倒到瓢儿白上