鸡肉丸子

原料

鸡肉: 250g, 胡萝卜: 2根, 木耳: 适量, 番茄酱: 适量, 黑胡椒: , 盐: , 生抽: , 十三香: , 芝麻油: , 油: , 面粉: , 鸡蛋: 1个

步骤

1把鸡肉剁碎,类似饺子馅那种赶脚,然后把泡好的木耳加进去,再把胡萝卜擦成细丝,一起搅拌均匀

2现在开始调味啦,把半个鸡蛋清打进去,倒生抽,各种调味料,一起搅拌均匀

3一个盘子里放点面粉,我还倒了点麻麻买的炸鸡柳的调料,o(*≧▽≦)ツ

4拿个小勺,挖点料,沾上剩下的鸡蛋,再沾点面粉,滚圆,放到另一个撒了面粉的盘子里

5丸子都滚好后,就要炸啦,锅里倒油稍微多点,等油热后,把丸子丢进去,炸大概2分钟?差不多,用中火炸,嘿嘿嘿,然后,捞出来,撒上你喜欢的调味料,就可以开动啦~


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