原料

千层: ， 鸡蛋: 3个， 牛奶: 250克， 糖: 25克， 抹茶粉: 7克， 中筋粉: 50克， 玉米淀粉: 30克， 色拉油: 10克， 馅料: ， 淡奶油: 250ml， fluff棉花糖: 70克（可用等量糖）， 芒果: 2个， 香蕉: 1个

步骤

1将粉类直接称量好

2鸡蛋准备打散做鸡蛋液，牛奶，油，糖称在一起，打匀

3如图

4在牛奶液中筛入粉类

5搅拌均匀

6过筛，我过了二遍

7然后舀一勺面糊到班戟盘中，尽量不要多，倾斜角度尽量满盘，面糊多会太厚

8所有班戟皮做好，放在油纸上，我用的是油布，家里的油纸太小，包好放冰箱冷藏半小时以上待用

9准备芒果，淡奶油

10在淡奶油中放入fluff棉花糖，这是液体棉花糖，可用等量糖替代，用棉花糖比较好打发

11看上去状态不错吧！

12找了半天不知道用什么放千层，继续用班戟盘

13为什么感觉奶油不够昵

14成了，放冰箱冷藏

15开吃啦！