姜: ， 白糖: 三大勺， 料酒: ， 香菇老抽: 半大勺， 盐: 因人而异， 醋: 三大勺， 排骨: ， 色拉油:
1洗净排骨蒸干水,油锅预热一大勺色拉油,放入姜片炒出香味.
2接着放入排骨,放入料酒翻炒至表面白色,加入三勺陈醋和半勺老抽
3翻炒3~5分钟,肉上色时,加入一碗水.大概莫过于肉.
4中火煮三十分钟,小火五分钟.
5收汁,加盐,出锅咯~
大妖第一次传菜谱,见谅!