原料

土豆: 3个， 洋葱: 1个， 肉糜: 250克， 淡奶油: 适量， 黄油、糖、盐、面包糠、面粉、鸡蛋3个:

步骤

1锅内倒入黄油，融化

2倒入洋葱爆炒后，倒入肉糜煸炒，放适量糖和盐，炒至熟透

3土豆蒸熟后去皮捣碎，加入炒好的肉糜，加入淡奶油拌匀

4准备好面粉、鸡蛋液、面包糠

5用手去适量土豆肉糜，搓圆后压扁，依次滚上面粉、鸡蛋液、面包糠

6入油锅，小火炸至金黄色，捞出沥油，即可。