原料

低粉: 100g， 黄油: 40g， 糖粉: 30g， 奶粉: 8g， 盐: 0.6g， 蛋液: 30g(留一点最后刷手指）， 杏仁: 20粒

步骤

1准备材料，黄油软化后加入糖粉（我用的绵白糖）和盐，打蛋器打至发白，分两次加入鸡蛋液，搅打至均匀，加入过筛后的低粉和奶粉，混合成面粉团，放入冰箱冷餐半小时后取出，分割成10g一个的小面团，搓成手指长度排列于不粘烤盘内，将杏仁沾点鸡蛋液按入手指前段，看着自己手指的模样，用小刀在烤盘手指的关节处划上几刀～是不是像那么回事啦～

2手指上可以刷上一层蛋液，当然也可以不刷，成品效果会有点差异，刷了蛋液的会有些斑驳发亮，更有感觉，图中最后一排是刷过蛋液的效果，亲们对比下～

3万事具备，烤箱预热，160度，15分钟，具体视上色程度而定！

4come on baby～