沙茶莲藕丝

原料

: , 前腿瘦肉: , 蒜苗: , 皇牌沙茶酱: , 鸡粉:

步骤

1莲藕削皮后切粗丝;猪瘦肉切丝用生抽、料酒、生粉提前腌制;

2锅中热油,放入肉丝炒至变色后装起备用;

3底油爆香蒜苗根;

4倒入莲藕丝翻炒至稍微变软断生;

5调入皇牌沙茶酱,炒匀;加少许清水加盖煮2-3分钟;

6加入炒好的肉丝和蒜苗叶,翻炒;

7根据个人口味加少许细盐鸡粉调味,即可!


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