原料

瑶柱: 15粒， 虾仁: 随心， 金针菇: 随意， 豆苗: 随性， 生姜: 5-8片冬天多食姜， 胡椒: 两勺驱寒， 枸杞: 10粒， 食用油: 一勺， 盐: 随个人口味

步骤

1如何泡发瑶柱？ 上锅蒸半个小时就够了，记着蒸瑶柱的水别倒！好东西～

2蒸瑶柱的时间可以来 清洗金针菇、豆苗。 虾：去壳去虾线、记得先去虾头，要不扎手。

3还有时间顺便科普下瑶柱食用功效

4原谅我没有做一步拍一步，不过非常简单。 1.热锅放入食油，油热后加入生姜。 2.倒入金针菇翻炒至断生，加入瑶柱和蒸瑶柱的水。看食用人数，不够可再加入开水。 3.按自己喜好，放入胡椒。汤的鲜甜顿时夹杂着胡椒的香味扑面而来。 4.水开后关小火，盖盖子小火煲10分钟。 5.开大火、放入虾仁、豆苗、汤滚时加入枸杞。 关火！根据自己的口味放盐。