原料

中筋面粉80克，高丽菜40克，葱30克，葱烧肉燥3大匙，盐1/6小匙，水100㏄

步骤

1.高丽菜洗净、切小片；葱洗净、切细。 2.面粉放入大碗中，加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆，再将作法1的材料及葱烧肉燥加入拌匀。 3.锅中倒入2大匙油烧热，倒入面浆成圆饼状，小火煎至两面焦黄即可。