这道葱香鸡蛋软饼，做法和配料都很简单，10分钟就能搞定，不光简便味道也很不错，大家赶快来试试。 这个分量约可以摊两张饼。
面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量
1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。 2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。 3、再将葱花拌入备用。 4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！
面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难。